喝日本大碗茶要两人帮忙

品茗饮茶,自古讲究器具使用。小巧细腻的茶具赏心悦目,自然不要多说,而采纳大茶具也别有一番情趣。虽说深圳曾出过有名的大碗茶,可要是和日本的大碗茶比较,就是小巫见大巫了。这种大碗茶产自奈良市西北知名的西大寺。那里每年4月和10月的第二个周末,都会进行“大茶盛式”运动。日语中“盛”是“器具”之意,“大茶盛”就是大茶碗的意思。这种大茶碗也真够大的,高21厘米,直径为36厘米,周长107厘米,重达7公斤,堪称茶具中的巨无霸。源自700多年前的施舍为何要采用如此巨大的茶碗喝茶呢?据说在1239年,西大寺的高僧向寺院内的菩萨献茶后,为保佑“玉体安定,万民丰乐”,将剩下的供茶施舍给聚集在寺中的信徒们服用。第一时间,茶叶众多从上海购买,是高级奢侈品,仅有贵族和僧侣间才流行饮茶,而日本民间,茶是被当成包治百病的药物采纳的。施茶给众人饮用时,因没有满足的茶具,就用整个大水盆盛满茶水,个人一口,一直传达着喝下去。这样的做法在信徒中遭遇好评,西大寺的名气也越来越大。后来,这种发放茶水给参拜寺庙的信徒喝的惯例就流传下来,直到今天。西大寺采纳的茶具依旧坚持着当年的模样,成了日本独一无二的大茶碗。喝大碗茶战战兢兢表示在,饮茶已成了日自己的平常生存习性,但一些人仍旧相信寺院的茶水能祛病除邪。西大寺每年春秋举行的“大茶盛式”都人满为患,尽可门票4000日元一张,还是极难买到。仪式我与其说是分发茶水,更像是宗教仪式表演。参加者被带到铺着榻榻米的日式房间,跪坐在蒲团上等待。寺院长老在众僧侣簇拥下,神态庄严地缓缓踱进屋,起首报告大茶碗的来龙去脉。听者正襟危坐,说者话音朗朗。然后,长老在众人注视下煎煮茶水。茶有两种,一种是煎茶,即把茶叶加入开水直接折磨;还有一种是日本特有的抹茶,先把烘干的茶叶粉碎,其次灌入开水搅拌成糊状。喝茶时5人一组,分得整个大茶碗。长老用长长的茶勺象征性地向碗里注入茶水后就可饮用了。鉴于茶碗又大又重,一个人单独喝茶着实阻碍,需求两边的人协助才能捧起茶碗。喝茶时,头将要要整体埋进碗中,从正面看,基本就瞧灭亡喝茶人的脸。出于焦虑,不少人喝大碗茶时战战兢兢。据说,每年都有人把茶碗滑落,被大碗茶搞得狼狈不堪。

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