茶会的兴起与开展

在我国,以茶待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,在两晋、南北朝时,客坐设茶,便已成为通俗的待客礼仪。到唐朝,它更进展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟:客至茶烟起,禽归讲席收;白居易《曲生访宿》称: 林家何所有,茶果迎来客;李咸用《访友人不遇》记:短棒应棒杖;稚女学擎茶;以及杜荀鹤《山居寄同志》所说:垂钓石台依竹垒,待宾茶灶就岩泥,缓缓。

以茶叶相馈赠,在本人们国家历史上实际出表示特别早,但在唐朝以前的文献中记述不多,在《全唐诗》中馈赠茶叶成为多见的题材。如李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》、柳宗元《巽上人以竹间自来新茶见赠酬之以诗》、白居易《萧员外寄新蜀茶》、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》等等,经粗略查点,《全唐诗》有关答谢馈赠茶叶的诗篇,多达30余首,这也多少举出了茶在当时受人强烈重视的一斑。

茶会的兴起与开展