“柚茶”又名“成功茶”的由来

“柚茶”又名“成功茶”的由来

“柚茶”又名“胜利茶”,其服用风俗流行于本身们国家台湾、福建一带。该茶的得名与自己们国家明清之际收复台湾的名将郑获胜有关。

相传当年清军入关后,郑获胜的父亲郑芝龙欲图降清,郑成功语重心长地劝说,但其父不从。郑胜利只得移师广东,起兵抗清。他以金门、厦门为根据地,连年出击粤、江、浙等地,在围攻南京时,因众寡不敌而退守厦门,后又率将士数万人自厦门出发,经澎湖于台湾禾寮港登陆,围攻荷兰总督所在地赤嵌城(今台南市西安平)。1662年,经历多个月的战斗,荷兰殖民者投降,台湾收复。郑胜利在收复台湾时,目睹闽台两地瘟疫流行,御病无方,心急如焚,便将军中贮备多年的柚茶分送给闽台两地缺医少药的老百姓。成绩这种柚茶成了祛病消灾的良药。闽台两地的老百姓为了感谢郑胜利的功德,便将该茶誉为“获胜茶”。闽台人民饮柚茶的风俗从此流传开来。

小贴士:“柚茶”的制法为:将福建特产文旦切开上部约1/5作为盖,将上等乌龙茶约装入柚子中,其次盖上柚子盖,用线缝合复原,挂在屋檐下通风处阴干,即成。 至端午节时,剖开柚子,取出茶叶,用沸水冲泡饮用。该茶拥有下气、化痰、润肺之效果,两岸“茶王”张宝镜根在厦门,对慢性咳嗽,消化不良等症有有点好的功效。