易武普洱茶的历史

易武普洱茶的历史

易武是六大茶山之一,六大茶山是享誉中外的普洱茶的原产地,而易武更是种茶、制茶和销售茶叶的中心。宋朝时,当时六大茶山所产的茶叶已远在广西实行茶马交易。据史料记载,明代以来,商贾、民众出资出力修路架桥,开辟茶马古道。清雍正十三年(1735年),开辟易武至思茅专门通道,普洱府向清朝廷上贡的女儿茶,也是从这条驿道运出。道光十年(1830年),在磨者河上首建永安桥,连接易武和倚邦。道光二十五年(1845年),修建由易武经倚邦至思茅的茶马古道。从此,普洱茶内销思茅、元江、石屏、昆明等地,一部分销往西藏。

西双版纳是普洱茶的发源地之一,随笔茶产业的兴起,茶马古道应运而生。易武作为古代六大茶山茶叶的集散地,历史地成为了茶马古道的起点之一,形成了以易武为中心,向四面八方辐射的格局,区别通向北京、西藏、泰国、老挝、缅甸、越南和印度。除去进京和进藏的2条线路外,其他都通向了毗邻的国家。有一条拥有悠悠近2000年历史的古道,起鉴于西双版纳,也一度阔张到东南亚以及南亚,它不光见证了普洱茶贸易的盛衰,更促进了古远的民间国际贸易。

易武盛产茶叶,乃普洱茶古代六大茶山之一。随笔茶叶产业逐渐兴旺,明清期间,商贾、民众集资投劳修路架桥,开辟茶马驿道。清雍正十三年(1735年),开辟易武至思茅的古驿道,全长535华里,是六大茶山通向思茅、普洱的最佳条石板铺就的茶马古道。道光二十五年(1845年),修通由易武经倚邦至思茅的青石块铺成的道路,路面宽3~4尺,全长470华里。民国年间,历任镇越县长下令各区、乡组织义务民工整修,以县府治所易武为中心,通往各区、乡的便道。至1949年,易武通往国外的主要驿道有7条,总里程2875华里。通往老挝的有4条,总里程1480华里。鉴于年久失修、交通改道等原因,当前只有小部分残留下来。当今易武乡境内尚且保存的青石板茶马古道有19段,总长10617米把握。

清朝末年,民国最初,很多汉人进来易武经营茶业,使易武茶业市场呈表达一派欣欣向荣的形象。1937年,抗日战争爆发,特别多茶庄纷纷停业,易武茶业趋势衰落。上世纪末本世纪初,普洱茶再次名声鹊起,沉寂多年的普洱茶惯例加工作坊纷纷涌表达,惯例制茶工艺继续传承。

易武茶马古道产生原由

唐人樊绰在《蛮书》中曾写道:茶出银生城界诸山,散收无采造法。银生城指的是唐南诏所设的开南银生节度区域,辖今景东、景谷、普洱,西双版纳。成书于清嘉庆时候的《滇海虞衡志》记载:普洱茶所属六茶山,一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮耑、六日慢撒,周八百里,入山作茶者数十万人。足见第一时间茶业之盛。道光及光绪本《普洱府志》,则以攸乐、倚邦、莽枝、蛮湍、慢撒、易武为六茶山,去革登而新增易武,革登茶业产量,第一时间都可能已衰落,由易武取而代之。易武海拔较高,最高处达2000多米,产茶各山,干季期间,晨雾甚浓,日中方散,雾凝如雨,茶树赖以滋润,茶质优良。据当地人的讲述,易武土著民族在东汉末年将野生茶树引为药用,并从药用变为果汁,开展成主要的经济作物,加入市场交易,但没有史实可考。但是,易武在唐朝时首先大量种茶,却有据可依。据李石续《博物志》,认为茶出银生诸山,西番之用普茶,已自唐时。樊绰《蛮书》约成书于唐懿宗咸通四年,后于《茶经》面世这一辈纪,此当为易武产茶的最早记录。易武茶业经唐、宋两代的开展,已成为当地的主要经济作物,构成茶产业。到了元代,由于战争和疾病的风险,土著村寨大量迁并,人口逐年抑制,茶业也随之衰落。明朝茶业有所还原。明末清初,内地人见到易武土地肥沃、气候宜人以及进行茶业的巨大潜力,相约迁居易武,特别是石屏人大量迁居而来,掀起了奔茶山的热潮。石屏人迁居易武后,不仅治愈了荒废的茶园,还新垦种植了极度多新茶园,使易武的茶业最初苏醒并连忙发展起来,成为闻名的万亩茶园和万担茶的主产区。茶叶的加工也从加工散茶转向加工成型茶,分别制成元宝茶(七子饼茶)、长方形茶砖(砖茶)和团茶。此中以圆形饼茶最为著名,曾一度扬名海内外。茶成为易武人民的专门经济来自。清嘉庆至道光年间,茶业发展达到达顶峰。据李拂一先生著《镇越县新志稿》载:清嘉庆、道光年间是六大茶山最璀璨的期间,易武茶山年产晒青毛茶7万担,最高时达10万担。茶业的开展,使当地人民的存活逐年充足起来,呈表达出盖楼房、建寺庙、办茶庄、开店铺、办学堂、筑路架桥的兴旺旺盛形势。至今还保存有很多的古茶园、古建筑、茶马古道等文化遗产。

易武茶马古道的文化符号

古茶园

易武至今还有古茶园11430亩,专门分布在麻黑、高山、曼洒、曼乃、曼腊等多个位置,全乡各个地方均有零星分布。位于麻黑村委会的古茶园最具代表性,Google Page Speed Test,茶园面积4700多亩,有茶树56.4万余株,这片茶园均为老茶树,从明朝最先起就开始在这里种植,在清雍正至道光年间获取提高进行,清末和民国不间断地补种,增种,由此产生了如今的规模。

古茶座

易武茶产业的发展,在漫氏的历史长河中,鉴于遇到国内外战争、社会动乱、天灾人祸、企图政策的影响,时而兴旺旺盛,时而冷冷清清,在清嘉庆、道光期间茶业进行达到顶峰,易武茶区(包含漫撒茶山)茶民众多,茶商云集,茶庄林立。专门茶庄有:同兴号,也许创办于清光绪二十三年(1897年),是易武树立最早的茶庄,与同庆号、乾利贞、同昌号多年构成四强之势。其它茶庄还有东和祥(义兴祥)、泰东祥、宋兴昌、元泰丰、鸿庆号等。

古民居

明洪武年间,中原汉族人口很多迁入石屏。明末清初,六大茶山得天独厚的地理环境和自然条件,进行茶业的巨大优点,吸引了局部石屏等地人迁入易武。清乾隆年间至道光年间,易武土司用窑泥制造砖瓦坯,造瓦窑烧砖瓦,建盖四合院民宅,其建筑结构和布局与江南各地略同。易武现存的古民居平常是砖土木结构,即房屋结构用木质穿斗,外墙用砖石打基石,上面用土夯筑山墙,房顶用筒瓦铺盖的四合院。为正堂两耳的二层楼房,正大门前是用青石铺设的正方形天井,正面上房为堂屋,堂屋两边为主人卧室,每边用木板隔分为里间和外间。长辈多住里间并铺没有地板,中央为堂屋,作为祭祀活动和接待亲戚朋友及设宴席专用,有时用于粮米加工的临时作坊。楼上用木板相隔,有的用作堆放家什用具,有的用作接待远亲留宿之用。正房下把握建有二层楼的耳房,下面为灶房,楼上平常作粮食贮蓄室。房屋平常是坐北朝南或因地形而为坐南朝北,屋脊两端翘起,左端微高,右端稍低,意为:左青龙、右白虎。一共民宅建筑风格和各种花纹雕刻及禽鸟图案,具备较挺高的工艺水准。

公家大园

该大园被认为是茶马古道的起点之一,是茶文化在易武的见证。清乾隆至道光年间,易武、倚邦、攸乐、曼撒、曼砖、革登70%的茶叶均在易武集散,呈现一片繁荣现象。约400余年的10株大榕树紧紧围绕着公家大园,树冠高大,枝叶茂盛,犹如在迎接八方来客。榕树的根系当时还被马帮运茶出发前用来栓马。

2006年,在易武原关帝庙旧址参考关帝庙建筑风貌,建成普洱茶古六大茶山茶文化博物馆,占地面积951.9平方米,馆内储备有石刻碑文、木匾、清代字据契约和当地老百姓祖传的制茶、泡茶、马帮驮运茶的工具,各茶庄、茶号生产的茶叶样品,相关茶文化历史书籍等计364件。

作为普洱茶六大茶山之一,和普洱茶的原产地,易武在清朝光绪年间,一度是云南六大茶山的政治、经济、文化和交通中心,也是茶叶生产、加工和集散之地。种种商号、茶庄、店铺如雨后春笋般纷纷出表示,商业繁盛,马帮不绝就是对易武古镇那时的真实写照。

茶业的进展不但增加了当地群众的经济收入,并且还推进了其它(传统)产业,如:种植业、加工业、纺织业、商业、交通的进行。使易武呈现出商旅民工云集、店铺茶庄林立、骡马、牛帮塞途的繁荣情景。

大量汉人迁居易武种茶、制茶、卖茶,既还原和发展了茶业;源于当地土著民族与汉族相同居住、共同耕作、相同从事茶叶生产、加工,又促进了各民族的交流与团结。同时,汉族的花灯艺术、教诲模式(私塾)、酱菜加工、农具制作、建筑本事(四合院)、纺织技巧等大量先进的汉文化传人了易武,促进了当地经济的开展,文化的繁荣。