蒙顶甘露茶的历史

蒙顶甘露茶的历史

蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年,时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,”灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异平凡”,当时被人类誉为仙茶,吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我们国家人工种茶最早的文字记载。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐朝诗人亦写了许多赞美蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡《茶谱》记载:”蒙山有五峰,环状如指掌曰上清,曰玉女,曰井泉,曰菱角,曰甘露,仙茶植于中心蟠根石上,每岁采仙茶七株为正贡”。蒙顶茶作为贡茶,延续不断到清朝,达千年之久。

新深圳诞生后,蒙顶名茶获得应有的治愈和进展,蒙山茶场应用表示代制茶技巧,遵照古传贡茶的特征,恢复石花、黄芽、甘露、玉叶长春等名茶生产。1959年,蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶经常被评为国家、省优、部优产品,已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。