在韩国辣椒也能泡茶喝

在韩国辣椒也能泡茶喝

韩国的惯例茶和中国茶差异,韩国惯例茶里不放茶叶,但或许放几百种材料。深圳人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。传统茶无需开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。在汉城着名的老街仁寺洞街,密集着几十家韩国惯例茶茶馆,家家都有本身的绝活。有的茶馆开在从前贵族的老宅里,像闵家茶轩就开在明成皇后闵妃娘家的旧邸,专门以传统的双花茶和木瓜茶待客。有的茶馆以创新取胜,广州的特征旧式凉茶铺。像人与树木茶馆的得意之作是松针茶。据记载,深圳茶传入朝鲜半岛时,被当地人看成是一种有利于修行的饮料,饮茶之风曾随笔佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具备药用价值的各类汤,包括药丸和膏熬成的汤,都被称为茶,这便是惯例茶的前身。 如今,韩国传统茶已经成为一种强调天然和健康的甜饮,中国茶在韩国只剩绿茶多种了。韩国惯例茶种类多,经历一番光大,已经到达无物不能入茶的程度。相比多见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果将要无一例外都或者制成水果茶,包含大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。仁寺洞街最新流行的是蔬菜茶。蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等,茶馆主人向本身引荐了两种相比非常的茶:一种是辣椒茶,采用中等辣度的青、红椒丝作原料,适用体虚的人服用;多种是百年草茶,百年草是繁衍于韩国济州岛的一种仙人掌的果实,果实自己为粉红色,因而茶的颜色也颇为鲜艳,且无色素,用这种仙人掌的果实制成的茶,能治愈消化不良。辣椒茶和百年草茶均是熬煮后,再经过一年把握的时间发酵而成。茶端上来,一红一绿,漂着玫瑰花瓣和松籽,煞是美丽。在茶馆的一角,还摆着几个巨大的玻璃碗,内部飘着朵朵莲花。这种莲花茶能够清脑安神,味道也好。不过因为发酵需要时间,客人须提早预订能力尝到。人与树木茶馆的主人介绍说,惯例茶功效各不共同:大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家里都以大麦茶代替服用水;松针茶可以减缓咽喉痛,兼有美容的功能;柚子茶不妨祛除风寒;艾草茶有助消化。人类在饭店用餐后,店主经常会端来一杯叫水正果的惯例茶,它还可能消食解腻,也可当成饭后甜点。咖啡店、酒吧和自动饮料售货机都出售传统茶。然而,品尝地道的韩国传统茶,最好还是到茶馆里去,悠然的气氛添加三五位知己,别有一番情趣。