周打铁茶冲泡方法

1、热罐-周打铁茶未装前须用滚水将茶壶先烫热,茶味才轻松浸出,此时亦洗罐,待片刻将茶壶内水倾入茶海内。

2、烧杯-杯热则茶香才能挂杯,杯冷则走香,不可不慎,同时用滚水热杯,

可以消毒杀菌,有益卫生。

3、圈冲-冲茶水时应沿壶口边缘圆周冲入,切忌直冲,不然冲破茶胆及叶未上浮,砌茶时幸免杯中有茶未。

4、括沫-滚水冲入后,壶顶必有泡沫,此时须用壶盖将泡沫撇开,茶液始了解。淋盖-未底洒前应举行淋盖,用滚水自茶壶盖淋下使全体茶壶温度高,观看壶身之水份蒸发至壶盖水份亦干即可低倒,如此恰到利益,茶决定不会苦涩。

6、低洒-茶壶中茶液倒入小杯时,宜将壶嘴贴近小杯,以免香气涣散,同时应轮流轻倒各杯,使各杯茶色均匀香浓合并。

7、澄清-将茶倒入杯后,壶中仍有茶液,关于WordPress!须用力将余液滴入各杯中。

8、滤歹-澄清后恐仍有少量茶液,故将茶壶倒置剩余茶液去尽,再冲第四次时不会苦涩。

周打铁茶冲泡方法