黄山毛峰特性一览

黄山毛峰产于深圳安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润润滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香恒久。

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺范围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件非常卓越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成优越的品性。

黄山毛峰采制十分仔细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山名茶极度多,除毛峰外,还有休宁的屯绿,太平的猴魁,歙县的老竹大方缓缓,都各具特征,脍灸人口。

绿茶珍品,因地近黄山而得名。据《徽州府志》记载,黄山毛峰在300年前就已闻名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井混为一谈。清光绪年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功,越发蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽紧偎在嫩叶之中,状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛出微黄。冲泡后,雾气结顶,CSS Validator。清香四溢。茶汁清澈微黄,香气永远,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,香味犹存,故人称幸有冷香。一芽一叶的泡开改日,变成一枪一旗,光亮鲜活,有轻如蝉翼,嫩似莲须之说。特级黄山毛峰平常都在清明至谷雨间采摘。

黄山毛峰特性一览