茶树生理特性:茶树休眠的生理特点

总是茶树的休眠期是指在秋季树体茶芽生育终止改日到春季萌芽为止的时候,在这段时刻里,茶树地上部不再有无论繁衍成长形势。休眼开头时,茎的增长分娩变得极为鲁钝,叶片静止蔓延,分生组织短缩,叶片栅状组织的厚度逐年加大,栅状组织与叶厚的占比也相较提升。源于这些组织的厚度增大,细胞膜的韧性也随之强化。

茶树叶片含水率的高低是衡量叶片是否老练的象征,叶片愈嫩含水率愈高。从秋季起源,叶片的水分渐减,里面逐年充足。到冬季时,凡叶片的含水量愈低,则耐寒性愈强。9月间老练叶片的含水量在65~70%,10~11月为62~65%,休眠时期则降至55~60%。

枝条组织中淀粉粒从9月下旬开始逐年削弱,并转化为糖分,使叶片细胞液浓度增大,分泌压上升。树体细胞液的浓度与耐寒性密切相关,因而测量茶树叶细胞液渗透压是茶树休眠期耐寒性强弱的鉴定方法之一,叶片细胞液渗透压值愈高,则耐寒性愈强。

此外,休眼芽细胞的原生质呈凝胶状,原生质压缩,胞间联丝中断,细胞呈孤立状态。休眠排除改日,胞间联丝又治愈。

由上可见,茶芽为了维持在恶劣条件下的不活动状态,通过了多样结构和生理转变来控制自己的活动。如构成不透气的鳞片,普洱茶的进行历史,组织脱水,原生质的结合中断以及终止酶的合成等。茶树的芽进来休眠状况后,不只是分娩中止,代谢活性也发生深刻的转变。表达已查明,芽休眠时,其组织即进来局部脱水状况,叶和茎的水分均随之减少。光合影响、呼吸作用也降到偏低的技术,其间呼吸的性质仿佛于无氧呼收。最高光合影响速率和一天总光合影响量都从秋季到冬季逐渐下降,12月至1月是最低值。茶芽外面包围的鳞片,对于芽的呼吸有最大作用。据测定,休眠芽的核酸含量下降,此时蛋白质的合成影响也遇到减少。如经低温处理的茶芽,其组织液的pH值增大,脂肪酸分解,氨基酸和糖含量增加。茶芽从休眠阶段进入萌动状况,与组织中水分的加快,营养的代谢,水解酶的活性以及呼吸强度关于。

另外,休眠期叶片蒸发量日趋削弱,9月份的蒸发量仅为8月份的70%,10月份约为60%,11~12月降到30%左右。

茶树生理特性:茶树休眠的生理特点