顺昌“野生茶”行情看涨

顺昌“野生茶”行情看涨

资讯:野生,它很多深藏于原始森林,那里海拔较高,铺天盖地,人迹罕至。因温差大,日照时间短,湿度大,的芽叶持嫩性较强,更有助于提升茶叶香气,这正是野生茶香气沉久、品质优的原因之一。

5月初的一天,笔者随大干镇干山村猎户饶日应起初了来访顺昌野生茶之旅。山路越走越窄,林子愈来愈密,在离干山村周围整个海拔600多米的王子场,咱们终于看到东一簇、西一株的野生茶树。饶日应说,当地人一向不买茶叶,就喝自身上山采制的野生茶。这些野茶树如果在原始森林里任其生育,可达个人多高,此刻只是散落于毛竹、杉树、松树林里,因村民们刀劈炼山,只待来年春季又重发新芽,因此长得就像灌木丛似的。王子场曾有一大片野生茶,相传南宋期间,这里曾有个400户人家的古村落,后因瘟疫外迁,成片的茶园荒废,就成了当前的野生茶。

顺昌元坑镇世间有个俗语曲山头、宝山腰、前门山脚。在宝山留传有皇娘茶的传说,相传当地有个不识字的茶商到临安,适逢内急随手扯下一张黄纸欲往茅厕,不曾想那是张因皇后腹涨如鼓、久治不愈的求医皇榜,当下就被卫兵带到皇城,得悉原委后茶商满头大汗,带着死马当活马医的心理,情急智生从怀中取出一包从宝山采制的陈茶给皇后饮用,结局皇后口中生津、腹涨顿消,茶商九死一生。这临安就是当时南宋的都城杭州,茶叶在历代医书中便有提尤其止渴利尿、除烦去腻、驱困轻身等疗效。可以说,这位茶商于无意之间当了回乡村野医,茶的特性救了他本身。宝山的茶因而闻名,前山茶成为明代贡茶。

1994年版《顺昌县志》载,据顺昌旧志记载,宋代已栽培茶叶。清代茶叶生产已进行到差不多周围,每年有大量茶叶外销。民国时期,茶叶生产逐渐衰落,特别是抗日战争期间,日本帝国主义占领福建沿海地区,茶叶外销挫折,茶价跌落,引起茶行倒闭、茶园荒芜,到1949年只有少量零星种植由此可见,顺昌有很多的野生茶资源。

顺昌野生茶从外形上看分叶缘有齿、无齿两种;从色调上又分叶缘绿色、暗红色两种。及其是叶缘暗红的野生茶泡制出的宝山野生,其汤色暗红、香气深沉、回甘长稳,是不可多得的上等佳茗。据明确,茶科植物共有大约50几种,多数是野生茶,人工驯化茶类只是少数。所谓野生茶是分别于人工养的自然生长的茶,一般繁衍环境多在高海拔的原始森林中,因其无人工施肥,无农药、化学污浊,属纯生态型的天然佳茗,而倍受世人非常喜爱。但在种类繁多的野生茶中,有些野生茶有必要毒性,不能随便选取,所以找准真正的野生茶并非容易。而顺昌现有的野生茶多是远古人工种植的荒废老茶树,这是不可多得的野生茶资源。

现在,顺昌野生茶正以其生态环保、质地纯正被屡见不鲜的茶人所共识。每逢阳春时节,四邻八乡的山野村民们又多了一条上山采野茶的致富增收方法。