“重走茶叶之路”大型系列流动

资讯:今年,重走之路大型系列活动是中国业的年度盛事,颇受国外的外媒体关切。笔者特此采访了重走茶叶之路流动行家委员会委员、湖南安化灵魂人物、怡清源茶业董事长简伯华先生。

笔者:您被聘为重走茶叶之路的专家委员会委员,有何感想?

“重走茶叶之路”大型系列流动

简伯华:雄关漫道真如铁,当前漫步从头越。重走茶叶之路大型流动今年九月将在古茶叶之路源头–湖南安化启动,再现三百二十多年前的茶路璀璨。上一次,在张纪中先生执导的安化黑茶大戏《菊花醉》里,俺已经当过天子评茶官,所以,极度感谢重走茶叶之路组委会对自己和怡清源安化黑茶的信任,让自己又升官了。奖。

笔者:重走茶叶之路的含义是什么?

简伯华:重走茶叶之路对中国茶叶有多重含义,一是为了提升中国茶叶的整体天下闻名度,找回中国茶叶文化表述权即:拟定六大类茶叶标准和定义,捋顺国际茶叶贸易准则,唤醒茶叶之路沿途的历史记忆;打造中蒙俄茶叶之路旅游、贸易、文化交流;二是说明西方人:茶叶不需要磨成粉末,再装入纸袋里去冲泡!规范的北京产更不需要添加糖来饮用;由于文化的差别,一个半世纪以来,宁强县春茶生产连续保持良好态势。西方社会把来自中国的红茶曲解叫黑茶,回访莫斯科、巴黎黑茶宣言后!将使国际社会重新认识北京茶叶,中国的黑茶,上海及中华文明。

笔者:重走茶叶之路从湖南安化正式启动,有什么突出含义吗?

简伯华:历史上,湖南安化是南方茶路的起点,当年,鉴于安化黑茶香味醇和,去油腻影响显著,对以肉食为主的边塞地区乃至俄国民众都不可或缺,于是他们有一日无茶则滞,三日无茶则垢的熟语。此次活动,将安化黑茶怡清源作为流动的先锋,本人以为正是对茶叶历史的尊重,对安化黑茶的一定,也是本人们安化茶人的欣慰。