2016年，在多年探讨古茶号历史、茶山地理、号级茶风味走向，以及茶菁特点的基础上，挖掘、号级茶的选料、加工、拼配及制作本事，经常归纳改善，推出了 雲 饼圆茶。
雲 饼圆茶 古六茶山号韵传承
该茶采纳2016头春古放养为原料，以、、茶菁为主料配制，循君臣佐使拼配理想。
看茶
色泽黄褐，茶叶较油润，略带毫毛，
干闻时纯正，无青气、燥感。
正山的甘甜、柔美、宽厚，富有果韵，为君茶，奠定了 雲 饼圆茶的大气；蛮砖拼配为臣，增多滋味的浓强与香气的硬朗，滋味更胜而香气也有了骨格，茶品得以立体与丰满；曼撒的拼配，则取曼撒茶菁的山林气息。
泡茶
投茶量：7.5克
茶具：白瓷盖碗、玻璃公杯、白瓷品茗杯
品鉴心得
1、醒茶一道后，先常规冲泡
显，香气浓郁，纯净无杂，让人喜悦
入口柔甜，花香融入汤中，前两泡，觉得内含物溶出稍慢，有一定的回甘和生津；
3、10s，100℃
汤色呈橙黄，透亮；
滋味变得丰厚，苦弱，汤香汤感的饱腹感强，层次感显表达露面；
咽下后，口腔略有涩感，回甘较快，Notifications 1，生津显，齿间留香；
4、10s，100℃
汤色较上一泡加深，通透；香气变得，带果蜜香；
滋味稍显苦，挺快化为甘甜，涩显，汤感厚实饱满，回甘生津快并有清凉感；
余味丰厚，韵深，口有甜蜜香，两颊稍紧；
5~7、10s，100℃
汤色橙黄通透，花香显，带淡淡蜜香；
整体滋味以绵甜为主，水含香，涩感较显，回味生津延续；
8~10、20s~40s，100℃
汤色开始转金黄、浅黄，香气转清花香，清香；
口感柔甜，韵味绵长。
2016批次 雲 饼圆茶，已历经两年多的自然醇化，其从新茶时候的特点中渐渐蜕变露面，表表达出刚柔并济的风格尤为凸显。初期滋味甜柔甘润，中期茶汤浓劲，硬朗的骨架下又不缺丰厚的口感，唇齿留香，余韵悠长，后期绵甜，回味生津长久。 雲 饼圆茶正是以此风格的转化逐渐分散着号级茶的特别魅力。
时隔两年之久，择戊戌盛夏之时，2018批次 雲 饼圆茶马上上市，期待您的延续关怀！
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