斗记风花雪月铁饼全分析

风花雪月的诞生让我们真正道理踏上了普洱茶风格赏析的域。

犹如建筑和音乐风格那样,咱们、咱们流连、咱们沉浸,

咱们花了较长时间实现铁饼的质料和意义,只为与品饮行家注定的遇见。

2002年,本人们启动了与普洱茶一同滋生的探索和旅程,这时期撇开经典石模系列之外,Check Google Cache,还制作过相当于如今斗记铁饼的压制密度一致的两款产品,历经8年仿照、体验和品饮,才有斗记铁饼系列最佳款开山之作 的诞生。至今,铁饼全系都已上市,并且也迎来了第一款岚风斗的3年陈期和第二款的2年陈期。

正是在长达8年的转化对比与品测中,铁饼汤质进取浓郁成团、香韵提升凝聚的特征和惊喜,触发了咱们对铁饼的正式追求。但是好的事物一直要消费与之相应的时间和精力。

任何原料还是工艺,本身们始终相信细节决策了事物的实际。为了更高程度上限制茶饼的含水率、保留茶叶微生物菌群,在实表达铁饼风味种种性的此时,大概更早了解到铁饼后期转化的绝妙香韵和滋味,咱们不遗余力。

岚风斗

他是一股镇静的强音,刚健厚实、清爽潇洒。

岚风斗今年的新茶风格依旧,香气高扬,在陆续强劲滋味的同时,甜度尤高。岚风斗3年陈,在保持厚重浓郁的风格下,苦涩协和度增高,香气进一步丰富了,口感甜度增长,是斗记铁饼的入门款第二采取。

玄花斗

她独具个性,绝代。

与玄花斗的碰到注定独特,你从未明了过的气韵和味域。她的茶汤凝聚、饱满、厚实,却依然灵动,还没来得及领略浓郁丰富却清雅的,你早已迷失在纯净、顺滑、绵绸的甜汤里。玄花斗2年陈茶汤甜感更丰富,香韵适度收敛,口感提升协和、凝聚、劲道,余味比新茶更永远。

饱满甜美,甘美中淡雅的苦味,余韵悠长。

这款铁饼是厚实而柔美的基调。3年陈后油润圆润的汤感包裹一共口腔,香韵比新茶凝聚,味道前段甜美愉悦,中段口感甘美中带着淡雅的苦味,令人陶醉,余味带有甜花香。她是斗记铁饼的入门款首推采用。

在特别多个以高歌猛进为风味探寻的普洱时代,只有她低声吟唱。

在普洱茶的世界里,激烈的香气与味道能够能令人一时魅惑,唯有余韵,才真正让高下好坏无所遁形。荷月斗气韵典雅、静谧而深远,口感厚实沉稳,汤质光滑,品饮进程中平稳地分散出雅致的茶香,白色花朵的清芬伴着单品花蜜的纯净度,香韵凝聚口腔,源源不绝,余味悠长。

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