布依族茶俗茶风

布依族姑娘茶在布依族家中,男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为普便和不可缺少的基本饮料。塘上的茶壶,终日热气腾腾。他们相互往来,相互敬茶,品评茶味,说古论今,无拘无束,享受着天伦之乐。

茶,则是他们之间联合、交往的纽带。布依人用的茶叶都是自采自制,他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的剩余植物,次要和茶叶一起进行加工,再加入几种名叫金银花的中草药,制成混合茶叶。这种掺杂茶叶的味道分外,芬芳醇美,还具有清热提神的影响,泡出现的茶水是极度好的果汁。 布依人制作的茶叶中,另有一种茶叶很有特色,格外名贵,何况味道别具一格,这就是姑娘茶。

姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶,制好的这种茶叶都不取出来出售,而只作为礼物赠送给亲朋好友,或在谈恋爱或订亲时,由姑娘家作为信物送给情人。意思是用纯真细致的名茶来标志姑娘的贞操和纯洁的爱情。

布依族茶俗茶风