杰出优美的茶、酒具

优秀优美的茶、酒具

草原牧人所创造的茶文化和酒文化不仅体现在奶茶与奶酒的制作上,并且体当今其格外的茶具和酒具上。其中主要有:搅茶臼及木槌。搅茶臼呈倒圆椎形,木制。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶》中云:“玉杵和云春素月,金刀带雨剪春芽”,所言之杵即为搅茶用具。

杰出优美的茶、酒具

錾花东布。即高筒壶,盛茶或奶。为圆椎形,高1-1.5尺把握。有以木制,上面有四道或五道金属制成的箍。有以铜制,结实耐用。

酒局与酒海。“酒局”一词,见于《蒙古秘史》中:“成吉思汗又把王汗所居住的金帐,所用的金酒局、碗具和他纳入的百姓以及王汗身旁的随从客列亦惕等人完全赐给了巴歹·乞失里黑。”酒局,乃放置帐门的巨大的盛酒器皿。其形状大小怎么,尚待考证。据当代学者韩儒林在《元秘史之酒局》中披露:冯云鹏金石索金索三杂器之属收录,元至正辛丑(1361年),朱碧山曾制银槎杯图,并附朱竹坨银查歌一首。据云:“杯以银为之,形如槎,空此中,有口,以区别酒……今读鲁不鲁乞纪行所记和林酒树,颇疑所谓银槎杯者,乃朱碧山仿制之蒙古酒局也”。而《鲁不鲁乞东游记》所述之酒局形为一棵大银树,其根部有四只银狮,每一只银狮嘴里有一根管子,每一根管子喷出几种饮料。树顶上有一手持喇叭的天使,宫殿外另一房间的仆人听到天使吹喇叭,就把果汁输入。此酒局造型之新颖,容积之巨大,装演之富丽,可能假象。