安溪秋茶:回归传统工艺 品质优价格高

眼下,正是安溪县秋茶精确上市时节,从国庆黄金周首先,各产茶乡镇采制仔细铺开,随处可见茶农忙碌的身影,采青、晒青、摇青、炒青 一派热火朝天的形势。

一走进芦田镇兴溪茶叶专业合作社,就闻到一股甜蜜怡人的香气院子里丹桂飘香,烘焙车间茶香四溢,制茶师傅们正忙于进展茶叶包揉和烘焙。

好的茶青原料、吻合的天气,采用惯例制茶技巧,做出来的茶叶品质好,价格提高了20%30%。兴溪茶叶正宗合作社现场负责人王文兴叮嘱笔者,合作社的茶叶都出口销往海外,每个月需制作3万斤秋茶,要将安溪好茶带给国际客商,传播安溪茶文化。

在安溪县芦田镇红村村,茶农杨财宝和儿子正忙着晒青,此时已有客商在家中等候收茶。每日制作100至150斤,HTML Validator,特别多都被赶早预订了。杨财宝喜悦地说,几十年来,他一直都坚持传统工艺,从而保证茶叶品质优异,给自己带来了不少稳定的收购商。

茶叶采购商杨长河已延续五天到杨财宝家,每天要和四五个客商争茶。老杨今年秋茶毛茶每斤都在100130元,但依然供不应求,来晚了就 抢 不到。杨长河说,客户都称赞今年秋茶品质好,利润也随之上升不少。

同样,在红村村湖上角落,茶叶收购大户杨春信店里放满了刚收购的秋茶,打算销往泉州、厦门和广东等地。杨春信说,他收购最贵的毛茶一斤300多元,质优价挺高的秋茶让客户极度知足。

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