少数民族中的“婚茶趣话”

少数民族中的“婚茶趣话”

在云南拉祜族,当男方去女方家求婚时,一定带上一包、两只罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的 求婚茶 质地的优劣,作为明白男方劳动技术高低的要紧依据。在贵州侗族,当男女婚姻由男女双方父母肯定后,如果姑娘不愿意,才能用退茶的方法退婚。详细做法是,姑娘悄悄包好一包茶叶,采取一个适当的机会亲自送到男方家中,对男方的父亲说: 舅舅、舅娘,自己没有福份来服侍两位老人家,请另找好媳妇吧! 说完,就把茶叶放在堂屋的桌子上,其次离开,这门亲事就这样给退掉了。藏族人把茶叶看作是珍贵的礼物。藏民结婚必须熬出大量色泽红浓的酥油茶来招待宾客,并要由新娘亲自斟茶,以此标志幸福美满、恩爱情深,这种古朴风俗持续沿袭至今。在辽宁、内蒙古一带的撒拉族,男方请媒人说亲,经女方家长或姑娘同意后,男女双方便择定吉日由媒人向女方家送 订婚茶 。订婚茶一般是2千克,分成两包,另一,还要加一对耳坠以及其他礼品。在云南西双版纳的布朗族,实行婚礼的这一天,男方派一对夫妻接亲,女方则派一对夫妇送亲。女方父亲给女儿的嫁妆中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。无论穷富豪家,在给女儿的嫁妆中,茶树是必不能少的。苍山脚下的白族同胞,从订婚到结婚这段时刻,他们都务必以茶代礼,并且在实行婚礼的那天,对前来闹洞房的人,新郎新娘都得一一敬上三道茶。第1道称 苦茶 ,是将茶叶浸入烤热的砂罐中,待烤至茶叶色泽由绿转黄,且发出焦香时,注入烧沸的开水,稍后取浓茶汤服用,此茶虽香,味却苦涩, 苦茶 之名由此而来;第2道是 甜茶 ,由核桃仁、红糖加茶水冲泡而成;第3道叫 回味茶 ,茶水中加蜜糖和花椒调制而成。三道茶 一苦二甜三回味 ,寓意着生活的甘苦及主人的美好情意。三道茶献罢,方可闹房,否则会被人视为不受欢迎而使婚礼不欢而散。