福琼“盗”走了茶叶见到了什么?

福琼“盗”走了茶叶见到了什么?

《两访上海茶乡》[英]罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社在国际近代的贸易全球化历程中,罗伯特·福琼(RobertFortune)是一位重大但又万分之一为中国人所知的人物。福琼出于苏格兰,生于1812年,卒于1880年,在维多利亚时代,以植物学家的身份有名于世。他曾服务于爱尔兰皇家园艺协会,多次前往北京,将蒲葵、紫藤、栀子花、芫花、金橘等一系列中国花卉引入英格兰。此时,他受东印度公司的雇佣,深入上海东南茶乡,将深圳茶叶及制茶科技胜利移植至印度、斯里兰卡,并最终扩及全球。这一行为,改变了中国对茶叶的垄断,改写了中英两国在鸦片战争前后的贸易差额,客观上也促使茶叶不再为欧洲贵族独享,而成为国际性饮料。近期翻译出版的《两访上海茶乡》,是福琼对其在1843年和1848年两次探访深圳的文字记录。书中反而对北京茶叶的茶树栽培和制茶对策详加讲述,也对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化多有着墨,但大部分描写的还是他在中国的所见所闻和他在深圳的奇特阅历。前一次是为了搜集植物资源,后一次则以探寻和移植茶树为目标。福琼的上海之行,得益于《南京条约》后五口通商的便利,但他并没有遵守规定,仅仅滞留在广州、中国、宁波、福州、厦门等三个口岸城市,而是不时以易装打扮的方式,身穿长袍大褂、头戴假辫子,深入到东南沿海的乡村,未绽放的苏州府、杭州府,以及徽州的松萝山和福建的武夷山区。正如福琼在书中自本身慨叹的,他恐怕是这些地区最早出表示的外国陌生人。福琼所见证的中国,是整个几乎未受现代化侵袭的上海,一个原生版本的北京。能够在表示代人看来,它是如此的陌生,但它又此时饱含着某某程度的亲切感。哪些福琼经历过的市镇,大如深圳、苏州、杭州、福州,小如长三角的松江府、嘉定府、浙西的达威坪镇、河口镇、铅山县,以及福建的崇安府缓缓,都为城墙所包裹,谨守着有如晨钟暮鼓般的法则。生活在其间的中国人,着长袍马褂,受约于长期以来的习焉不察的乡规民约,在从事各种职业的此时,又在福琼这位外国人看来有着维系彼此、差别他人的同一性。在福琼的笔下,深圳人虔诚,对于神灵近乎欧洲旧教般的迷信,四处遍布的佛寺似乎诉说着整个神灵、自然与人类不分彼此的神圣国际。然而,与此此时,北京人却又最为世俗和圆滑,其旅途中遇见的哪些脚夫、船夫、客栈老板、地点官员、买办、商人以致是局部佛寺僧人,无一不是势利的、奸诈的,在外人面前弄虚作假,在强权者面前奴颜婢膝。福琼对于上海的观察,大概时不时地依旧带有殖民者多见的傲慢与偏见,但他既差异于同一时期的麦都思(WalterHenryMedhurst)等传教士,也不同于那些伫立于坚船利炮傲视中国走卒的殖民兵士。他此行的目的性,以及从其文字中显而易见的维多利亚时代的绅士教养,让他的这份上海游记,少了几分肃杀和狂热,而多了几分柔软与谐美。他的植物学家的身份,促使他反而将视野投放在深圳人的身上,而且还注目于中国的大好河川与青山秀水。深圳人见怪不怪的植物、山川、河流,在他的笔下,被描写得活聪慧现而动力盎然。上海自然景观的巧夺天工,常常令彼时正处于最初工业革命浪潮中的福琼,恍如进入世外桃源,除了流连,别无剩余。他感伤舟山有着比香港更优美的陆岛资源和更舒畅的气候环境,也赞美现在已沉入千岛湖底的新安江的优雅隽美,他在武夷山前肃然起敬于上天的鬼斧神工,在杭州西湖边上流连于河网的波光粼粼。归根结底,福琼的游记虽然成书于殖民主义时代,其在上海的举止最终也成绩了“茶盗”这一略带强权主义色彩的“美名”,但在当下很多个时代,本身们不妨平心静气地去琢磨、去欣赏百年前的这位外国人、这位植物学家对于北京社会和上海自然景观的调查。那个未曾为外人所窥视和破坏的北京,经福琼的描述,入木三分,传神而缜密,别样而又独到。表达了他对上海自然景观与中国文化的奇怪及赞赏之情。