三国两晋的茶文明(一)

若是说汉代茶的传播重要还只显于荆楚或长江中游的话,那么,三国和两晋时,江南和浙江滨海的本身国东部区域,茶叶的服用和出产也逐渐传播开来了。先说三国的史实。

据《三国志·吴书》记载:孙“皓每飨宴,无不竟日。坐席无可否,率以七升为限。……曜素喝酒不过二升,初见礼异时,常为削减,或密赐茶荈以当酒。”①孙皓是三国时吴国的末帝,接位前为乌程(今浙江湖州)侯,此内容当记叙的是永安三年(260年)今后的工作。源于其接位之初,效法孙权一度曾把京城迁至武昌,以图抗衡和攻击华夏,但第二年便迁回建业(今南京),并渐渐变成为骄恣残暴的整个暴君。韦曜原名韦昭(陈寿写《三国志》时避司马昭讳而改),字弘嗣,云阳(今江苏丹阳)人,博学善文,皓命之为侍中,领国史;后因不愿按皓意为其父写本纪被诛。上引“密赐茶荈以当酒”的故事,标明三国后期至少在江东吴国的统治阶级中央,已开端盛行喝茶。鉴于孙皓“密赐”,说明宫殿中已备有茶叶供用;二是韦昭能喝下多升茶水,阐明他也已经有嗜茶习气,要否则他当可需要密赐剩余汁水来当酒。这里尤值得一提的是,孙皓、韦昭均是地地道道的下江人。

关于三国时吴下已遍及喝茶的状况,咱们还可从《秦子》这段记载来获得阐明。其称“顾彦先曰,有味如臛,饮而不醉;无味如茶,饮而酲焉,迷人何用也?!”②“臛”指肉汤,“酲”指醉后神志不清。茶也是“饮而不醉”的。本人国史籍中常有“茶能醒酒”的记载,这里的“酲”,或许是醒之误。

所谓《秦子》,是孙吴时秦菁编撰的著作;顾彦先是顾荣的字,吴郡吴县人,仕吴为黄门侍郎,太子辅义都尉。吴亡,又仕晋,历任尚书郎、太子中舍人等职。在晋惠帝时,因见皇族纷争,常常醉酒不愿问事,上面所说的“迷人何用也”?!很能够就是指这时的心思。这条史料,不仅或许作为三国时江南喝茶的旁证,并且也有力阐明,西晋的时候短共同,特殊是南边士族和商人到北方去为官与经商,对华夏区域的喝茶,也是一个很大的促进。

可是,这不是说北方喝茶就是从晋开端的。表达实上,俺们从曹魏张揖着作中有关茶字的解析,如《埤仓》荼作?;《杂字》荈,茗之别号①;《广雅》荆巴间采荼作饼,其饮醒酒,令人不眠②。这三部字书一部比一部不一样,从这点上说,我们认为在三国时华夏即存在单个或偶尔的喝茶状况,这也不是彻底不恐怕的。然而,有关华夏最早的牢靠喝茶记载,终归仍是先见于西晋左思《娇女诗》。左思字太冲,齐国临淄(今淄博)人,是西晋驰名的文学家。《娇女诗》共56句,这里无妨将陆羽《茶经》节录的12句转抄如下:“吾家有娇女,皎皎颇白净。小字为纨素,口齿自清历。有姐字惠芳,端倪灿如画。驰骛翔园林,果下皆生摘。贪华风雨中,倏忽数百适。心为茶荈剧,揄扬对鼎?。”陆羽不亏为文学咱们。选辑上引几句,就将左思这首长诗仔细、景象和生动地节缩了出现。其间与茶关于的,仅仅“心为茶荈剧,揄扬对鼎?”二句。这二句,把左思二个娇女用嘴吹炉急等茶吃的情形,活画露面。

能够有人会说,西晋尚茶的官员也不但左思。确认如此,如为左思《蜀都赋》供应“岷邛”状况的着作郎张载,以及《晋书》提及的以“茶果”待客或作宴的陆纳和桓温①,就都是其时喝茶和嗜茶的代表人物。但这些人都到过南边,唯左思少年时期闲居临淄,后随其妹左芬入宫移居京师,直到张方暴动都邑时,才举家脱离洛阳适冀州,并不久病死冀州。这就是说,左思住家不断没脱离过北方,所以,其《娇女侍》中的茶事诗句,无疑是洛阳也是华夏官吏人家喝茶的最好铁证。

三国吴和东晋均定都当今的南京,源于达官贵人特别是东晋北方士族的集结、移居,今苏南和浙江的所谓江东一带,在这一政治和经济布景下,作为茶业展开新区,其茶业和茶业文明在这一阶段中,天然较之全国其它区域,也就显着更快地开展了起来。

首先从茶的饮用来看,若是说三国江东茶的饮用还主要盛行于宫殿和望族之家的话,那么到东晋时,茶便成为建康和三吴区域的平常待客之物。如《世说新语》载,任育长随晋室南渡今后,很不实表示志愿,一次他到建康,其时一些名士迎之石头(位当于今南京江边),“一见便觉有异,坐席竟下饮”,所以便问人云:“此为荼为茗?”②相关从华夏初来江南的人说,荼和茗都弄不明晰,一坐下来就上茶,天然就更觉得别致了。能够由于喝茶和以茶待客的约定俗成,所以东晋有些豪门望族,这时往往便以茶来作为标榜他们简朴的几种标记了。另《晋中兴书》载:“陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安尝欲诣纳,纳兄怪纳无所备,不敢问之,乃私蓄十数人馔。安既至,纳所设唯茶果罢了,遂陈盛馔,珍羞毕具。及安去,纳仗四十,云:汝既不能光益叔父,怎么处理秽吾素业?”①《晋中兴书》早佚,这条材料是陆羽《茶经》所引,时刻、地址和陆纳与谢安的职务,与《晋书》所载有些冲突。《晋书》的记载是陆纳在出任吴兴太守前,历官黄门侍郎、本州别驾、尚书吏部郎等职,为官比拟清凉,“纳至郡(湖州),不受俸禄。顷之,征拜左民尚书,领州大中正将应召,外白宜装几船?纳曰:‘私奴装食物来,无所复须也。’临芨,止有被襆罢了,其余并封以还官。迁太常,徙吏部尚书,加奉车都尉,卫将军。谢安尝欲诣纳”②(今后与上引大概同样,从略)。由晋书这段记载来看,陆纳在湖州任职的时刻不长,陆纳与谢安相会,是在纳回建康任职今后的工作,且这里的“卫将军”如作上述标点,就属陆纳的加封,与谢安无关,不可以作为“卫将军谢安尝欲诣纳”。出于吴觉农先生《茶经述评》提出这一难题后,有人爽性就否定这条材料的着实,所以上面独特把《晋书》作一引正,必定这则故事的中间——陆纳视茶为“素业”,各书所记仍是共同的。已然把茶已看成是多种“素业”,天然说明这时茶的饮用必定已适相符遍及。

在三国两晋江南喝茶开展的一起,不难想见,其时当地茶树的栽培,当也有一个相应的开展。可是特别遗憾,在咱们表达存的古籍中,我们还没有找出这立场的直接记载,只能遵照有关材料作些估测。如南北朝宋·山谦之《吴兴记》中载:“乌程温山(今湖州市郊)出御荈。”吴觉农先生讨论,觉得或者指的就是三国吴孙皓的“御茶园”中出产的茶①。笔者对这条材料也作过考证,认为南朝时三兴区域出“御荈”是有这种还可能的②。依照上述二种定见,咱们不说温山御荈就是三国孙皓时所用的茶叶,即今后一种“能够是刘宋时进御的”观点来说,如所周知,任何地位从开端种茶到进贡茶叶,都有一个展开过程,就凭这一表达实,咱们也可合适必定,湖州包含如今江苏宜兴一带的茶叶出产,至迟在两晋时也许就有必定的开展。这很少,自己们从晋杜育《荈赋》也可获得某种印证。《荈赋》前四句为:“灵山惟岳,奇产所钟;厥生荈草,弥谷被岗。”这首赋和荈草“弥谷被岗”的灵山是指什么地位?如今无从覆按。不过,笔者从《宜兴县志》中偶而发现,这首诗和卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》、杜牧的《题茶山》等诗,都作为歌哦宜兴或宜兴人的著作,而收诸该志的“艺文”部。若是不是《宜兴县志》编纂搞错,那么由这一头绪也可确认,两晋时在宜兴的某些山岭,其植茶也吻合兴盛了。

三国两晋的茶文明(一)